Museu
Horário
09h30 - 18h00
O douro e os nossos vinhos ao longo do tempo
No interior da magnifica adega da Quinta da Vacaria, que alberga o restaurante FUMUS e a loja, encontra-se o Centro Interpretativo da Quinta da Vacaria (Museu). Se das varandas, viradas para o exterior, se pode contemplar a prosaica vista do Rio Douro, neste centro pode-se apreciar uma exposição que se apraz com a vista do interior da adega da quinta.
Aproveitando o desenho das paredes do espaço, a exposição compreende vários painéis cuja temática nos apresenta a História da Quinta, o Rio, apelidado de "caminho chamado Douro" (o rio, a água, enquanto símbolo da quinta, do hotel e das várias instalações), As Castas, O Terroir, O Olival (com as suas centenárias oliveiras) e, por fim, os Vinhos da Quinta da Vacaria ao longo dos tempos. Este tema é completado com a possibilidade de interagir com uma mesa digital onde se pode conhecer todos os vinhos e marcas da quinta.
De forma a potenciar a visão da adega (cujo vidro de grandes dimensões também se transforma em tela de projeção) a luz da sala expositiva é suave e acolhedora e é emitida através da iluminação interior dos próprios painéis, que funcionam como suportes de luz, potenciando, ao mesmo tempo, a leitura e a enorme qualidade das imagens utilizadas. Ponto de partida ou ponto de chegada, a visita ao Centro Interpretativo permite apreender e conhecer todas as particularidades desta quinta e da sua história.
Este museu é uma viagem no tempo, onde a narrativa do passado se cruza com o presente, oferecendo uma visão profunda sobre as tradições e inovações que moldaram a nossa identidade de geração em geração.
Loja
Horário
09h30 - 13h30 | 14h30 - 18h30
A nossa loja não é apenas um ponto de venda, é um destino que celebra a cultura, a história e a paixão pelo vinho
Ao entrar, irá deparar-se com uma impressionante montra vínica, que exibe orgulhosamente o espólio dos vinhos da Quinta da Vacaria. Uma oportunidade única para apreciar a diversidade e a qualidade dos vinhos produzidos pela nossa quinta – dos elegantes e refinados Doc Douro aos renomados vinhos do Porto.
Poderá também encontrar uma variedade de produtos gourmet, como azeites de oliveiras centenárias, compotas e outros artigos produzidos na Quinta da Vacaria assim como uma vasta de artigos de merchandising cuidadosamente selecionados e perfeitos para quem desejar levar para casa uma lembrança da sua experiência ou para oferecer a um familiar e amigo apaixonado pelo mundo vínico.
Destaca-se também a possibilidade de realização de provas de vinhos num espaço exterior. Sob a sobra acolhedora da natureza e com uma paisagem deslumbrante, com o rio Douro como pano de fundo, poderá saborear os nossos vinhos enquanto se conecta com a alma do nosso terroir. A nossa loja não é apenas um ponto de venda, é um destino que celebra a cultura, a história e a paixão pelo vinho, convidado todos a explorar e desfrutar de uma experiência inesquecível no coração do Douro.
É nos socalcos do Douro, com as vinhas e o rio em contracena, que se impõe uma experiência de enoturismo diferenciadora. Descubra as experiências e as provas de vinho que pode viver na nossa loja.