A Rabigato é uma casta de uva branca autóctone de Portugal, principalmente cultivada na região do Douro.

A videira da Rabigato é resistente e adaptável; os seus cachos são de tamanho médio e o bago é de cor verde-amarelada.

Esta variedade é conhecida pelo seu amadurecimento tardio que permite um desenvolvimento completo dos aromas e sabores, contribuindo para a complexidade dos vinhos produzidos que são apreciados pela sua frescura e intensidade aromática.