A Gouveio Real é uma casta de uva branca tradicionalmente cultivada em Portugal.

A sua videira é conhecida pela robustez e capacidade de adaptação a diferentes terroirs, especialmente em regiões de altitude mais elevada; os cachos são de tamanho médio e o bago tem cor verde-amarelada.

Esta casta destaca-se pelo equilíbrio entre açúcar e acidez que contribui para a produção de vinhos com um perfil aromático rico e bem equilibrado, podendo ser apreciados jovens, mas também com um bom potencial de envelhecimento.